Бета- аланин в кроссфите
Кроссфит — это, прежде всего, спорт на выносливость, сочетающий силу и высокую интенсивность. Изучение смягчения усталости костно-мышечной системы является одним из основных пунктов научных исследований.
Механизмы действия, вызывающие так называемое «жжение», теперь обнаружены и известны. К счастью, группа врачей, химиков и биологов-диетологов также присоединилась к этому, чтобы найти окончательное решение этой проблемы.
Среди различных найденных решений наиболее перспективным с точки зрения интеграции кажется бета-аланин. Поэтому мы решили рассказать вам об этом в этой статье.
Давайте узнаем, что это такое и в чем его преимущества.
Бета-аланин — это незаменимая бета-аминокислота, которая быстро стала эталоном в мире кроссфита. Благодаря уникальной взаимосвязи с таурином, эта превосходная добавка заслуживает тщательного анализа, чтобы полностью понять все ее свойства.
Понимание бета-аланина
Бета-аланин, также называемый 3-аминопропионовой кислотой, является одним из компонентов, входящих в состав витамина B5, наряду с ансерином и карнозином. По структуре эта добавка представляет собой нечто среднее между нейротрансмиттерами ГАМК и L-глицина.
Вероятно, поэтому спортсмены, употребляющие бета-аланин, сообщают о том, что чувствуют себя так же, как потребляющие кофеин, но без побочных эффектов кофеина.
Бета-аланин в кроссфите
Организм может производить бета-аланин тремя способами во время тренировки. Одним из них является расщепление ансерина или карнозина; другой — за счет его образования в качестве вторичного побочного продукта химической реакции, которая превращает L-аланин в пируват, в то время как последний — его образование во время пищеварения, когда микробы, присутствующие в камерах кишечника, удаляют атом углерода из L-аспартата, тем самым высвобождая диоксид углерода и бета -аланин.
Когда бета-аланин принимается в сочетании с определенной диетой, он попадает непосредственно из кровотока в скелетные мышцы через так называемый переносчик бета-аланина и таурина. Транспортировка в свою очередь зависит от наличия натрия и хлорида.
Попав внутрь клетки скелетных мышц, бета-аланин связывается с L-гистидином, образуя дипептид карнозина.
Что делает бета-аланин
Добавка бета-аланина резко увеличивает количество карнозина в мышечных клетках. Карнозин, в свою очередь, попадает в кровоток, и по мере того, как уровень нашей крови становится более кислым, он помогает предотвратить накопление ионов водорода (которые вызывают кислотность в крови), что вызывает горение мышц.
Таким образом, более высокий уровень карнозина в крови предотвращает или, по крайней мере, отсрочивает возникновение жжения и позволит нам работать усерднее и дольше, при этом резко улучшая способность организма выводить ионы водорода во время интенсивных упражнений, повышая производительность.
Способность бета-аланина увеличивать концентрацию карнозина в мышцах — вот что определяет его функцию. Исследования подтвердили, что примерно через четыре недели приема бета-аланина концентрация карнозина может увеличиться примерно на 60%, а через 10 недель приема уровень концентрации может вырасти до 80%.
Бета-аланин и тренировки по кроссфиту
Карнозин является мощным антиоксидантом и поэтому обеспечивает мышцы первой линией защиты от накопления ионов водорода при выполнении упражнений высокой интенсивности.
По мере того как ионы водорода накапливаются, они понижают pH в мышечных клетках, что отрицательно сказывается на функции различных ферментов и на событиях связи возбуждения и сокращения мышц. Снижение pH в мышцах часто связано с мышечной усталостью.
Источники бета-аланина, содержащиеся в таких продуктах, как свинина, тунец и оленина, не могут удовлетворить потребности спортсмена, который интенсивно тренируется.
Поскольку организм не вырабатывает достаточного количества этой незаменимой аминокислоты, добавление нашей добавки способствует принятию гарантированной суточной дозы, чтобы лучше выдерживать каждую тренировку.